2009/12/24

白菜肉丸子冬粉、芝麻糊

幾天前朋友給了我一包中國帶來的芝麻糊粉,泡上熱水就是一杯超香的芝麻糊。因為本人很愛黑芝麻,喝完後一直懷念,就來自己做了,超簡單的!

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白菜肉丸子冬粉,是我昨晚的晚餐。是從一個教作菜的節目「3分クッキング」看了竄改過的,哈。本來日式的味道,被我用蝦米炒成了台式口味。

肉丸子很easy,加上薑泥、胡椒粉、鹽巴去調味就可以去掉肉腥味,要是想讓丸子超級滑順的話,加上一顆蛋就很完美。

白菜得先用蝦米爆炒過再加水煮爛,省時間省手續就直接丟水裡煮吧。水滾後把肉丸子、稍微煮過的冬粉丟進去再煮到白菜爛爛的,就可以起鍋。

至於芝麻糊,後來去找了一下中文的食譜,幾乎都用芝麻粉與米粉(大多數用蓬萊米)去煮。如果買回來的是黑芝麻粒,打算用果汁機打的話,可以先炒過把香味逼出來。米粉的用意是讓它越煮越稠,但或許日本沒有這種東西,我看到的日本食譜要嘛就是用上新粉(作團子的)、或者是用片栗粉(粉很細的太白粉)。

家裡本來就有片栗粉,我就直接用了。因為是自製,甜份也可以自行調整,不想要喝太甜,砂糖少加一點就好囉。作出來就像這樣。好喝喔。



芝麻對身體很好,天氣冷或者是身體虛的時候可以小補一下。但熱量也高,沒什麼事還是不要亂喝,哈哈。


2009/12/21

半顆石頭

過了今天,心中的石頭可以放下半顆。

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正本一本、副本兩本、CD等等通通交出去了。剩下口頭審查,也就是口試。

脫離了這兩個禮拜以來,天天到學校、天天從早到晚心中只有論文沒有其他的生活。

原來已經要聖誕節了,原來已經年末了。

本來應該有很多東西要寫,可是太多,多到不知道怎麼寫,多到只能這樣一條一條簡單的寫。

其實還沒有實感,沒有那種論文已經交出去的實感。但是我至少知道,今天開始,可以看電視、可以下載影片,可以把音樂開大聲了。

於是,我要開始做一個生平以來第一次大型的旅遊計畫,不完美就對不起自己的那種計畫。


2009/12/15

救命!我的小手

前幾天開始,我發現我的右手背有點粗糙,摸起來有點像脫皮,但不明顯。

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擦了幾天馬油,沒什麼效果。我想單以馬油這個成分,是沒辦法拯救已經出問題的皮膚。所以今天早上到學校前,先去買了兩款護手霜。

KOSE COSMEPORT Q10(高絲,開架)


KISS ME(奇士美)


KISS ME這罐是藥用系列,今天抹了兩三次,狀況好一些了。


2009/12/13

班得瑞-火戰車

班得瑞樂團(Bandari)第二張專輯:寂靜山林(Silence)的第五首歌「火戰車(Chariots Of Fire)」。這張專輯在台灣由金革唱片發行。

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這首曲子聽起來有種熟悉感,很像小時候我聽過的,每天午間新聞股票情報放的曲子。因為年代久遠,我沒辦法確定。



2009/12/12

第一通國際電話

來日本三年,接到以及打出的第一通國際電話,來自台灣屏東。

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這幾天晚上都留在學校,所以趕不及回去視訊,便留了言說停幾天。結果家裡的MSN沒收到留言,很擔心為什麼我好幾天沒上線,又沒留言告知。今天早上打了兩通電話到我手機。

這幾天系統很怪,有一些電話都沒聽到聲音就轉到語音信箱。但第二通其實我有聽到鈴聲,可惜來不及接聽。一看號碼,要命,怎麼會是我爹的手機?那不就是國際電話?

因為從來沒有這種例子,我擔心是不是家裡出什麼事,趕緊打回去。是滴,也是國際電話,我心中在淌血啊。電話一接通,就說要用MSN通話。可是我好怕收到帳單啊,怕日本手機吃人啊!

打電話回去前,發現有一通語音留言,聽了以後真是…家人不知道已經轉到語音信箱,只聽到嘟嘟聲,但沒掛掉電話,於是我聽到我爹跟我娘的聲音,持續4、50秒啊,國際電話啊…心內再度淌血。不過還好有這個留言,我就知道應該不是發生什麼事。

我人到了學校,接上網路,上了MSN才知道,原來家人沒收到我的MSN留言,才擔心我。而我,卻是因為接到從來沒有過的國際電話,擔心家裡。這樣算不算是陰錯陽差?


2009/12/08

ウマヅラハギ

ウマヅラハギ(馬面剥)是一種魚。

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之前在超市買過一次,味道好極了。可惜之後兩三次都沒有再看到。昨天翻啊找的,看到了去頭去尾的馬面剝,便撈了兩盒回家。

尺寸比上次有頭有尾的還小上幾號。上次大尾的拿來煎,這次應該也是。查了字典後,發現日本人好像以晒乾了烤、煮湯為多,但我已經有湯,再說煎的味道很棒。

找了一下中文的網站,但不知道中文是怎樣叫這種魚的,所以沒照片來參考囉。


2009/12/06

單張還是雙張?

哪一種比較不浪費?

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前一陣子,某節目做了個調查,發現在買廁所用紙上,關西人與關東人有不同的習慣。關東人買得比較多的是雙張,相反的關西人較常買單張。節目也做了比較,發現單張廁紙能用得比較久,也就是比較省的意思。因此推測,關西人比較節省所以買單張的人多。

原本我喜歡雙張,只是因為它可以不用讓我一直捲一直捲。看了那個節目後,這次我便破天荒的買了單張的廁紙。我沒有在紀錄一大包18捲的衛生紙要多久才用完,所以我其實也無法比較到底哪種省。買單張廁紙…就只是一種…無意識的驅使吧。