午餐-09.07.05

炒高麗菜、洋蔥蛋、紅燒魚、一點現成的泡菜

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很久不敢再弄紅燒魚，就是覺得日本的醬油沒辦法用出台灣味。這次看到3大片日幣398的魚（差不多是砍掉魚頭後整尾了），買了兩盒共6片，分成三餐吃。但避免麻煩，一次就給他紅燒完了。加了醬油、味醂和水，還放了一點點的高湯粉。雖然煮的時候香氣十足還是怕失敗，沒想到味道卻很台灣，拍的這張照片已經是第二餐囉。